菜谱大全

做法

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  1.成品

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  2.菠萝切片用盐水浸泡15分钟

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  3.虾仁去虾线

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  4.剁成虾蓉 加料酒2勺 盐少许 胡椒粉少许 淀粉2大勺

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  5.搅匀后 做成虾丸

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  6.坐水

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  7.水开后放虾丸 虾丸浮起捞出

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  8.葱姜末 番茄 盐 白醋 生抽 白糖 淀粉加清水半碗调成汁

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  9.锅里放油

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  10.油热后放入青红椒

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  11.过油后盛出

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  12.凉锅倒入调好的汁

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  13.熬粘稠

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  14.放入青红椒 虾丸翻炒

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  15.最后放入菠萝 翻炒两下 出锅

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  16.ok

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